Erkrankungen des Stoffwechsels der Fette, Eiweiße, Salze und Mikronährstoffe

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31.12.2020

Besser fasten in der Nachtschicht?

News des Tages

Kein Wunder, dass Schichtarbeiter*innen häufig an Fettstoffwechselstörungen leiden: Wer seine Mahlzeiten nachts zu sich nimmt, treibt einer aktuellen Studie zufolge einen...

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Kaffee aus der Pressstempelkanne hat den größten Einfluss auf die Cholesterinwerte. Bildnachweis: © Brastock/shutterstock.com

22.06.2022

Kaffee lässt Cholesterin ansteigen

Ernährungsmedizin

Wer mit seinen Cholesterinwerten kämpft, sollte sich beim Kaffee zurückhalten – und sich bewusst für eine Zubereitungsmethode entscheiden. Denn es...

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